Happy Halloween! 🎃👻

Simple as that!

02/26/2025 Great workout today! Can’t wait to keep up for as long as i can!

Happy Wednesday everyone!

This looks delicious, can’t wait to try it! 🤤

Papa Rellena al estilo peruano

Hoy, arrancamos la segunda con un clásico que me vienen pidiendo hace mucho: papa rellena al estilo peruano. Hay muchas formas de hacer papa rellena según el país de latinoamérica, pero después de hacer causa y papas a la huancaína, faltaba este clásico. Un relleno de carne picada, con verduritas y mucho sabor (y un poco de picante) envuelto en un puré de papa que al freír queda súper crocante. El truco de esta receta es agregarle el famoso chuño (almidón de papa) a la masa, no solo para que no se abra, sino también para que le dé esa costra crocante a la papa

PREPARACIÓN:

1) Hervir 1 kg de papa enteras y con piel en agua con sal hasta que estén tiernas. Retirar y dejar entibiar

2) Retirar la piel, hacer puré y agregar sal, un chorrito de aceite de girasol y 2 o 3 cucharadas de almidón de papa (de maíz en su defecto). Mezclar bien.

3) Saltear una cebolla morada y un diente de ajo con sal, pimienta y comino. Agregar 500 grs de carne picada de ternera. Salar y cocinar y agregar 2 cdas de pasta de ají panca. Sumar medio tomate, un ají amarillo y medio vasito de cerveza o vino. Cocinar 5 minutos y enfriar

4) Armar las papas rellenas como se ve en el vídeo formando círculo y colocando el relleno en el medio, agregar un cuarto de huevo duro y una aceituna negra. Dar forma ovalada y llevar a freír en aceite bien caliente por 7 minutos. Secar, servir y disfrutar!

De parte: armandococinando

04/02/2025 Good morning, did not go to the gym this morning but woke up feeling my self lol.

Always wear confidence as your best suit!

HAPPY HUMP DAY! 👋🏽

09/27/2024 worked on legs🦵🏽 , glutes 🍑 and chest! 💪🏽

Not looking for Winter, it makes it so much harder to drag yourself out of bed and to the gym with the cold! 🥶

10/12/2025 Another great workout and another beautiful day starting off!

Happy Jump Day Everyone! 🍑🍑🍑

02/14/25

Happy Valentine’s Day!

Been watching this show on Huhu”OUT THERE: Crimes of the paranormal “

Who believes on Skin-walkers, Aliens, Ghosts, Damons, etc…??

I want to read your story! ⬇️👇🏽⬇️

09-24-24 and 09-25-24 working hard on arms, legs and chest!

11/13/2024 Day 3 down! I just need to make it 2 more days!

HAVE A BLESSED DAY EVERYONE!